Fotoalbum

Bekijk ons fotoalbum

 
 

Van Hattem Vlees BV waarborgt kwaliteit

Van Hattem Vlees BV te Dodewaard is meer dan 20 jaar actief in de foodindustrie. De aankoop-, verwerking en verkoop van rund- en lamsvlees gebeurt in eigen huis. Het onlangs vermoderniseerde slachthuis in het Betuwse Dodewaard biedt werkgelegenheid aan 70 werknemers.

Onze specialiteit is het slachten en verwerken van luxe Vleesrassen. Het van oudsher opgroeien in een omgeving van veehandelaren heeft de voorkeur van directeur Ben van Hattem voor kwaliteitsvee gevormd. Kwaliteit verkopen en uitstralen is zijn doel. Van Hattem Vlees BV slacht tussen de 500 en 600  runderen per week, met deze aantallen kan de kwaliteit gewaarborgd worden.  Onze onderneming is de grootste verwerker van luxe gemeste runderen binnen dit segment.

Daarnaast worden er ook tussen de 400 en 500 lammeren en tussen de 1000 en 1500 geiten geslacht. Deze laatste groep is met name voor de Export bestemd. Door de jaren heen is een uitgebreid netwerk van mesters in, met name Nederland opgebouwd, waardoor de selectie op kwaliteit al begint bij de bron, het levende vee. Tevens kan Van Hattem Vlees BV door deze werkwijze het dierenwelzijn en duurzaamheid o.a foodmiles waarborgen.

Van Hattem Vlees BV exporteert naar diverse Europese landen. De grootste afzet vindt echter plaats aan centrale slagerijen van retailorganisaties, Grossiers , Horeca slagerijen en Particuliere slagers.

 
 
Voorenswei 8
Dodewaard
Tel. (0488) 41 26 70
Fax (0488) 41 28 89
ben@hattemvlees.nl
 

Realisatie: Van Suilichem Communicatie i.s.m. AK Mediaproducties